Волинські селяни переходять із картоплі на гарбузи

garbuz-e1475153050469

У волинських селян дедалі популярнішим стає вирощування гарбузів. На дешевій картоплі, кажуть аграрії, тепер можна заробити хіба що мозолі.

Про це повідомляють Факти. ICTV.

Гарбузове насіння цього року коштує до 35 гривень за кілограм, тож хто не лінується – має щедрий прибуток. Гарбузове насіння та виготовлена з нього олія користується шаленим попитом в країнах Європи. Його споживає фармацевтична та харчова галузі.

Коштує воно там вдесятеро дорожче, ніж в Україні . Тож бізнес таки прибутковий.

З одного такого плоду вибирають 200 грамів зернят, це 6-7 гривень.

Селяни кажуть, що почали вирощувати гарбузи після того, як здешевіла картопля.

Для порівняння, її нині продають майже по 2 гривні, тоді як кілограм гарбузового насіння коштує щонайменше по 30 гривень.

Гарбузи саджають у кожному господарстві, хтось 20 соток, а хтось і декілька гектарів.

Доглядати за ними неважко – треба лише полоти бур’ян.

Достигають плоди у вересні. Тож зараз у селі гаряча пора – подвір’я вщерть заповнені гарбузами.

Насіння вибирають цілими сім’ями. Все робиться вручну.

Щоб зернята добре зберігалися, їх ретельно просушують. Або в печі, або у спеціальних сушарках.

Відходів від вирощування гарбузів немає.

Вибравши насіння, кормові гарбузи згодовують худобі. Саджають і столові, на кашу.

Гарбузове насіння здавна знане корисними властивостями – воно виводить з організму паразитів, застосовується при лікуванні нирок і сечового міхура, зміцнює серце й судини.