На Волині приготували ще одну партію сухих борщів для військових

Волонтери «Самооборони Волині» зібрали бійцям на Схід понад 160 сухих борщів.

Сьогодні, 17 квітня, волонтери формували борщі на 3 та 5-ти літровий об’єм.

«Хлопці часто просять передати їм домашньої їжі, особливо коли довго стоять на позиціях. Ідею формувати сухі борщі виникла після сюжету по телебаченні, де розповідали про таку волонтерську ініціативу. Сухі борщі легко готувати, в них вже є всі необхідні складники  і приправи. Висушені компоненти займають місця в десять разів менше ніж сирі, а також довго зберігаються» , – розповіла волонтерка Алла Грень.

Складники на борщі зібрали небайдужі люди: сушені буряки і моркву передає підприємство «Золота нива»,  інші овочі та приправи приносять пересічні лучани. Продуктів вистачає, але волонтери кажуть, що недостатньо приладів для сушіння, тому лучан, які можуть допомогти сушити овочі просять звертатися до штабу Самооборони на вул. Перемоги, 14 .

Збирають борщі декілька разів на місяць, партіями 150-300 комплектів. Розфасовують компоненти 3-4 волонтери, тоді борщі передають на підприємство, яке пакує їх у вакуумні пакети – без доступу вологи і повітря борщі можуть зберігатися дуже довго.